Swet Brussels - Tears

Un uppercut terroir, piquant et élégant.

Tears, c’est la version super énervée de Pears for Tears : on garde la douceur de la poire belge, mais on balance du Carolina Reaper cultivé à Bruxelles, pour un feu long, noble et intense.
Conçue pour accompagner les plats bien d’ici — fromages, viande, plats mijotés — sans casser l’équilibre.

🔥 Le piquant monte lentement, mais quand il est là, il reste. Et il respecte le plat.

🌶️ Force : 12/10

Oui, carrément. Super hot, mais pas gratuit : ça claque dans la justesse.

🍽️ Suggestions d’usage

Sur la table :
– Avec une raclette, un plateau de fromages, ou des charcuteries
– Sur un stoemp, une choucroute, ou une côte de bœuf
– Sur des boulettes, un croque ou un bon sandwich rustique

Dans la cuisine :
– Dans un croque-monsieur ou un hamburger (à la place de la moutarde)
– Pour twister des rillettes de maquereau ou de sardines
– Dans une vinaigrette chaude pour accompagner des poireaux ou légumes cuits

En cocktail :
– En twist dans un Poire Sour
– Ou freestyle avec du gin, du Cointreau, ou un bon alcool blanc sec

✅ Naturelle, locale, artisanale

À base de poires moches locales, Carolina Reapers de Bruxelles, vinaigre de cidre bio, ail frais, oignons rouges & épices maison.

📦 Format : 100 ml